Cake au chocolat

Une recette de Inès BOULAKROUNE.

Les ingrédients:

3 œufs

2 et 1/2 pots de sucre

1 pot d'huile

2 pots de danette

3 pots de farine

1 paquet de levure chimique

4 c à s de cacao

2 c à s de lait

Préparation:

Dans un bol bien faire monter les œufs avec le sucre et un peu de vanille de façon à obtenir un mélange bien mousseux.

Rajouter l'huile et la crème dessert chocolat en même temps et fouetter un minimum pour ne pas faire retomber les œufs.

Dans un bol mélanger tout les ingrédients secs ( farine, cacao et levure chimique ) et le tamiser.

Rajouter les ingrédients secs au mélange précédant en 3 fois et mélanger à la Maryse en faisant attention de ne pas faire retomber les œufs.

Débarrasser la pâte à cake dans moule préalablement beurré et fariné et faire cuire dans un four préchauffer à 180° pendant environs 45 minutes.