Chaussons salés

Une pâte moelleuse et une farce savoureuse, en voila une bonne maniéré de rompre le jeun ! En plus d’être facile à réaliser cette recette est très économique.

Les ingrédients (pour une trentaine de chaussons):

Pour la pâte:

100 gr de yaourt nature

100 gr de beurre fondu

1 c.à.c de levure chimique

1 c.à.c de sel

De la farine

Pour la farce:

2 œufs durs rapés

2 boites de thon

75 gr de fromage à tartiner

une poignée d'olive

sel et poivre

Préparation:

Pour la farce: Mélanger tout les ingrédients de la farce et réserver de coter.

Pour la pâte: Dans un bol commencer par mélanger le yaourt, le beurre fondu, le sel et la levure chimique de façon à obtenir un mélange homogène. rassembler la pâte avec la farine, ici je n'ai pas préciser la quantité, arrêtez juste de rajouter de la farine quand vous arrivez à former une boule qui ne colle pas aux mains et qui s'étale facilement.

Le façonnage: Étaler la pâte à 3 mm d’épaisseur, découper des cercles avec un emporte-pièce. Disposer une c.à.c de farce au milieu de chaque cercle de pâte et fermer les chaussons avec une fourchette. Les disposer dans un plateau recouvert de papier cuisson et faire cuire 20 à 25 minutes dans un four préchauffer à 180°.