Des pates au poulet et à la sauce tomate

Ingrédients:

250 g de pâtes

200 g de sauce tomate

75 ml de crème liquide

75 g de fromage à tartiner

2 tranches de blanc de poulet

3 feuilles de laurier

2 gousse d'ail

1/2 c à c de gingembre

1/2 c à c de curcuma

Sel et poivre

Préparation:

Dans une casserole mettre de l'eau à bouillir avec du sel et un peu de beurre pour y ajouter ensuite les pâtes crus. Pour la cuisson, suivre les instructions sur le packaging. après ce temps dans une casserole beurrer vos pâtes pour éviter qu'elles ne collent.

Pendant ce temps, dans une poêle beurré faire cuire les tranches de poulet avec du sel, du poivre et les feuille de laurier et l'ail découpé en rondel. Rajouter le gingembre et le curcuma pour plus de saveurs. Après cuisson découper les blancs en cubes et réserver.

Dans une casserole, laisser mijoter la sauce tomate, la crème fraîche et le fromage avec les cubes de poulet jusqu’à l'obtention d'une sauce réduite. Saler et poivrer votre sauce.

Mélanger la sauce avec les pâtes et dresser le tout dans une belle assiette. Rapper par-dessus un peu de gruyère pour plus de gourmandise.