Craquelés

Ingrédients 100 g de sucre blanc skor cevital 100 g farine 1/2 paquet de levure chimique 3 cuillères à soupe de cacao 25 g de margarine fleurial coupée en dés 1 oeuf battu 1 cuillère à soupe de vanille 1 pincée de sel Sucre glace.

préparation

Mélanger à la fois, le sucre, farine, cacao, sel et la margarine et bien les travailler Ajouter l’oeuf, la vanille et la levure jusqu’a ce qu’une pate se forme. Mettre la pâte au réfrigérateur pendant 30min. Diviser la pâte en boule à la dimension d’une noix. Rouler les boules dans du sucre glace. Les placer sur la plaque du four Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 10-12min. Laisser refroidir sur la plaque puis les transférer sur une grille.