Crème glacée a la banane (sans sorbetière)

Avec cette chaleur rien ne vaut une petite glace, mais vous savez ce qui est encore mieux ... c'est de tenter inexpérience et de la faire chez sois ! en me baladant sur YouTube j'ai trouvé cette sur une chaîne YouTube japonaise (impossible de retenir le nom) et j'ai voulu la repartager avec vous, en plus elle est tout à fait réalisable sans sorbetière, donc zéro excuse pour ne pas la tester chez vous !

Les ingrédients:

2 bananes

20 gr de miel

2 pots de yaourt nature (200 gr)

100 ml de crème fraîche liquide

Préparation:

- Dans un bol, écraser avec une fourchette les bananes avec le miel de manière à obtenir un mélange liquide et homogène. Ajouter les deux pots de yaourts et mélanger, puis la crème fraîche liquide et mélanger un dernière fois (toujours avec une fourchette pour avoir un mélange le plus homogène possible)

- Verser le mélange obtenu dans une boite hermétique, la couvrir et la mettre au congélateur au moins 2 heures. A la sortie du congélateur et à l'aide d'une fourchette, bien mélanger votre glace.

- Remettre la glace au frigo, cette fois pour 4 heures. A la sortie du frigo répéter une deuxième fois l'étape précédente (cette étape nous permet d'obtenir une glace bien crémeuse) puis passer le tout sois au mixer, sois la mixer avec un bras plongeant.

Vidéo explicatif: https://youtu.be/_xU9DE9J-14